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SoLo Rainz

@ solo_rainz

Back when me and boys worked at mcdonalds 🤣 Typical 9 to 5 #work #food #viral #fyp #mcdonalds #burger #funny

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InsanityPage

@ insanitypage

Amanti della carbonara, venite a noi! @Unastellaincucina ci spiega come preparare questi gnocchi che sono l’esaltazione di uno dei piatti più iconici di Roma 😍 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 Per gli gnocchi: - 1 kg di patate - 350 g di farina - 1 uovo - Sale Per il ripieno: - 3 tuorli + 1 uovo intero - 110 g di pecorino - Pepe q.b. Procedimento: - Lessate le patate e una volta pronte schiacciatele e fatele intiepidire. - Aggiungete la farina setacciata, il sale e l’uovo e impastate fino ad ottenere una palla liscia. - Stendetela fino ad ottenere uno spessore di circa un centimetro e poi, con l’aiuto di un coppapasta o di un bicchiere, ricavate dei dischi. - Preparate il ripieno sbattendo le uova con il pecorino e il pepe. La crema dovrà essere bella densa. - Mettetene un po’ al centro dei dischi e richiudeteli cercando di formare delle palline. - Cuocete gli gnocchi in acqua bollente per un paio di minuti, poi saltateli in padella con del guanciale croccante. E ora che sai come prepararli, li proverai?

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